Nad žárem ohně
Grilování je tradiční způsob úpravy potravin, zejména masa, na roštu. Zatímco v interiéru používáme pro prudký ohřev elektrické nebo plynové infrazářiče, pro zahradní grilování převládá jako zdroj tepla dřevo nebo dřevěné uhlí. Moderním ekologickým variantou …